ACCROS AU CACAO

-LES TOQUÉS DU CHOCOLAT
Hors-Série
lundi 19 avril 2010, 20h35, France 3

389 100 tonnes de chocolat ont été vendues en France en 2009. Les français sont sans aucun doute parmi les plus gros consommateurs de ces fèves, longtemps considérées comme des produits de luxe. À Pâques, Noël, ou au quotidien, le dessert préféré des enfants peut se vendre très cher. France 3 part à la découverte des férus de chocolat, ces grands défenseurs d'un produit de qualité qui recherchent les meilleures fèves pour alimenter leurs laboratoires. Il ne s'agit plus d'une simple gourmandise, mais d'un véritable business, voire même d'un commerce intraitable. Pierre Marcolini, chocolatier belge, raconte sa passion et les milliers de kilomètres qu'il parcourt pour offrir à ses clients la plus savoureuse des recettes. Vanessa Lemoine fait le plus beau métier du monde ! Cette experte goûte des extraits de chocolat toute la journée. À la suite de ce documentaire, Béatrice Schönberg présentera un post-scriptum.

L'ESCLAVE
qui devint roi

-TOUSSAINT LOUVERTURE
en février 2012 sur France 2

Une légende, un nom et un destin entrés dans l'Histoire : Toussaint Louverture c'est tout cela. Né esclave, il devint général de l'armée française et gouverneur de Saint Domingue. Sa constitution établie sans concertation avec la métropole fut considérée comme un affront par la France du Premier Consul Napoléon Bonaparte, qui lui envoya son armée pour le défaire (...)

  L'ombre d'un doute - France 3
NAPOLÉON 1er
ultime mystère d'outre-tombe

 

-NAPOLÉON : L'ÉNIGME DU TOMBEAU
mercredi 18/01/2012 à 22h55, France 3

Chaque année, un million de personnes visitent le tombeau de Napoléon sous le Dôme des Invalides. Une manière de perpétuer la légende de l’Empereur, acclamé 20 ans après sa mort pour le retour de ses Cendres à Paris, orchestré par Louis-Philippe. Cependant, de nombreux spécialistes s’interrogent sur le contenu de sa sépulture. Le corps de Napoléon y repose-t-il vraiment ? Inhumé sur l’île Sainte-Hélène (...)

HISTOIRES COURTES
du printemps arabe

-13e NUIT DU COURT /Liberté et cinéma : la nouvelle vague du cinéma arabe
jeudi 02/02/2012 à 23h50 sur France 3

Dans le cadre du Festival international du court-métrage de Clermont-Ferrand — du 24 janvier au 2 février 2012 —, France 3 consacre sa treizième Nuit du court à la nouvelle vague du cinéma arabe. Un événement conçu par Aurélie Chesné, spécialiste et cinéphile, conseillère de programme en charge du court-métrage. Une sélection passionnante de films courts sur le Printemps arabe (...)